怀孕吃素不靠谱？数据和实例让你安心生娃！
经常有人在后台留言，
说自己怀孕时，
家人朋友常以
为了孩子好的名义，
逼迫自己吃肉吃鱼。
但自己吃素感觉很好，
不想因为生孩子就要违背初衷。
不过经常被家人善意地关心提醒，时间久了自己也会产生怀疑。毕竟，谁也不想让自己的宝宝冒任何风险！
文 | Jade，素妈妈们
编辑 | Jade
图 | unsplash，素妈妈们
所以，今天我们就要用数据和事实告诉大家，纯素饮食完全能够为孕妈妈和孩子们提供充足的营养，吃素生娃完全不是事儿！
规模最大的素妈妈研究
到目前为止，最大规模的针对纯素者孕期营养和妊娠结果的研究是1987年卡特等人完成的。在这项研究中，采集了美国东南部萨默顿市775名纯素饮食妇女的数据。而这个研究有两项重要发现:
1. 纯素饮食不会影响新生儿的出生体重。
2. 纯素饮食的妇女几乎都不会罹患先兆子痫（一种严重的妊娠期并发症）。被调查的775名妇女中只有1名患病，比例为0.1％，而在一般孕妇中为5％-10％。
所以，研究者们认为，纯素饮食完全可以维持孕期的正常营养需求，并且可以最大程度地避免先兆子痫病症的所有症状。
在此之后，1997年托马斯和埃利斯也进行了一项小规模的研究，再次印证了相同的结果：采用纯素饮食的母亲和采用非素食的母亲相比，初生儿的体重并没有差别！
值得一提的是，大多数有关孕期的纯素饮食研究都是在早年间完成的，那时候专门为素食者提供的产品或是“超级食物”还不常见（比如强化豆浆、素肉、营养补充剂等等）。
这也说明，最基本的纯素饮食足以使孕妇保持极佳的健康状态。
不过前提是，
她们需要保证食物热量和营养素摄取充足！
这是因为，也有纯素饮食影响了母亲妊娠结果的案例，但都是孕妈妈在怀孕期间饮食的热量、蛋白质和其他营养素摄入过低的原因。
也就是说，并不是因为素食导致了营养缺乏，而是食物摄入量不够或是营养搭配不均衡导致的。这样的情况在非素食的孕妈妈中也时有发生。
除了理论的支持，还有很多素妈妈们，用亲身经验告诉我们，吃素生出的宝宝，一样健康可爱；吃素的妈妈们，一样美丽动人！
当然，在这条素食生娃的路上，也有不少阻碍，其中最常见的就是家人的不理解！
一起来看看下面6位素妈妈的成功秘籍吧，希望能对你有所帮助哦！
注：排序按素宝宝年龄
01
—
Julia和庆宝宝
吃素时间：两年半，其中纯素两年
怀孕周期：孕期28周
孕期饮食：现在是孕后期，一直吃素。
早上水果+燕麦奶/包点，午餐杂粮粥/粗粮饭+蔬菜瓜果类，晚餐杂粮粥+蔬菜瓜果类。参考的是非药而愈的饮食建议。
目前宝宝还在肚子里，孕期饮食随我，计划生下来母乳喂养并自然断乳。
为什么选择孕期吃素：
"夫杀生求生，去生更远。"
我对这句话感受很深刻，和先生认真探讨过。
宝宝作为一个新生命降临，如果我的饮食必须要回到所谓营养丰富的荤素搭配，真的对宝宝的生命成长会更有帮助吗？
同样都是生命，而我们想给予宝宝的又是什么？
我一开始对孕期吃素心里也没底，但是随着时间推移，身体整体感受都很舒服。产检到现在结果也都不错，也就有了更多的信心继续坚持下去。同时也不用因为怀孕而违背自己想坚持终生素食的初心。
目前为止先生都没有逼我吃肉食，虽然偶尔他也会有些动摇，但还是比较放心我的状态。
有一次我吃了锅边素的海带黄豆排骨汤，没有喝汤吃了黄豆和海带，然后不到半小时就拉肚子了。之后炖汤老公就不会再殷勤地要我喝汤了。我之前说自己吃沾肉汤的菜会拉肚子家人不信，哈哈！
孕期经历：
1. 确认怀孕到现在，没有过孕吐及感冒发烧等症状，唯一一次不适是智齿发炎引起的进食困难，去医院洗牙一次后，只好转了一个多小时，之后牙齿又疼得厉害，后来改用椰子油晨起空腹漱口，不到一个月发炎症状就消失了，且之后也没有再犯。
2. 产检到现在，补充的就是叶酸，维生素D，钙片和DHA，没有单独吃其他营养补充剂。
3. 早晚会多散步晒太阳，不过除去8小时的上班时间，目前运动量不算太多。
如何面对家人反对：
没怀孕前我吃素，家人没太多反对意见。而且自己不特地说明，其实他们并不会很留意吃饭时我有没有吃肉。
孕期后劝吃肉或者至少喝点肉汤的声音一直不绝于耳，但我都微笑温柔地坚持着不吃或者推过去了。
现在他们也逐渐接受了这个事实，只要产检自己和宝宝状况都OK，不吃肉也能慢慢被接受。
了解清楚重点就会发现吃不吃肉不是那么重要，家人在意的是自己和小宝宝的健康，也是他们爱自己的表达方式。
所以，核心其实是关乎于爱❤️。
刚确定怀孕时，和先生达成一致，他吃素7天作为迎接宝宝的美好开始（我纯素他非素食）。于是每周周天他随我吃素，坚持了有7周以上。
他能坚持做到这一点我很开心，行善积德可以有很多方式，吃素就是其一。所以，带他吃好吃的素食，或者用他能接受的方式慢慢了解素食，感觉也是很棒的一件事情！
怀孕到现在，感觉到内心越来越充盈着感恩和满足：为宝宝的来到，先生对我和宝宝的关心呵护，家人的默默支持，幸福感满满～
02
—
宝妈和宝宝
吃素时长：2年多。没怀孕前尽量不吃蛋和奶，怀宝宝后蛋奶素。
孕期饮食：孕期吃素，现在哺乳期也吃素中。饮食就是五谷杂粮，蔬菜水果。
宝宝年龄：快3个月了，宝宝出生6.5斤。素宝宝出生后白胖干净，头发也多。别人看到宝宝都夸发量多，人干净白嫩！
宝宝饮食：宝宝在吃素奶中
为什么选择吃素：
我自己10年前做了甲状腺手术（甲状腺几乎全割），从此，对吃和健康一直很重视。最终慢慢地走向素食。
孕期素食经验：
摆正心态，相信素食可以提供均衡的营养。大象也是素食主义者，一样可以很健壮！每天在素妈妈群里获得信心和鼓励，自己也会查资料看文章。顶着诸多压力生下素宝宝。
微信素妈妈群里有很多素妈妈和素宝宝，我就告诉自己也同样可以。我觉得最重要的是自己坚定的信心！
如何面对家人的反对：
家人有反对的声音，但是我自己一直坚持。主要是我妈妈一直支持我，她身边有朋友也是素妈妈。然后我又加入了素食星球的素妈妈群，这么一路摸着石头过河过来的。
03
—
蛋蛋和蛋蛋妈
吃素时长：纯素。怀孕前两个月开始吃素，到现在已经一年零八个月了。
孕期饮食：现在还是哺乳期，一直纯素。蔬果豆谷每天都有吃到，B12也每天一粒，尽量保证每天半小时晒太阳。
宝宝年龄：九个月。高龄产妇，38岁生的素宝宝
宝宝饮食：母乳为主，添加的辅食都是素食。小米粥，胚芽米粥，蔬果昔，蒸南瓜，蒸山药，蒸紫薯，面条，杂粮馒头......
孕期经历：
1. 怀孕最后一个月严重贫血，因为我五谷杂粮吃得多，忽视了青菜水果的摄入。
医生给开了铁剂（是药片），回家吃了两天就没再吃，一直喝甜菜根蔬果昔，多吃绿叶蔬菜，贫血改善了很多。
希望素食孕妈咪们一定要保证蔬果豆谷的均衡，科学吃素。
叶酸啊，钙剂啥的都没吃过。怕叶酸缺乏就多吃绿叶蔬菜，最好能生吃，怕缺钙每天晒晒太阳就好了。
2. 发过一次高烧，多喝水，心态平和。告诉自己发烧是身体的自我调节，是好的，第二天就自愈了。
如何面对家人反对：
虽然双方父母都反对我吃纯素，好在他们都离我远，只是电话里劝说，让我为了宝宝也要荤素搭配着吃，光吃素不健康。
刚开始我也只是应付一下，后来怕他们过于担心，就会告诉他们肉食对身体的危害，我又是怎么科学食素的。时间久了，他们觉得劝说无用也就说得越来越少了。
现在看到我家老二出生时6.8斤，头三个月长了10斤，现在九个月体重21斤，还长得这么喜人，父母见人就说孩子妈妈不吃肉，连鸡蛋牛奶都不吃（有那么一点炫耀～）！
不过老人们现在不反对我吃素，但开始反对宝宝吃素了。我告诉他们孩子上幼儿园之前都会吃素（态度很坚定），长大以后看他自己的意愿吧。
这当然是缓兵之计，这几年我要好好带宝宝，要娃健健康康的，就能堵住悠悠之口。
04
—
圆成和鑫怡宝宝
吃素时长：4年，纯素
孕期饮食：孕期和哺乳期间一直吃素。
早餐：五谷杂粮粥，馒头，素包子，饺子，饼
午餐晚餐：时令菜蔬，蘑类汤为主
宝宝年龄：1岁9个月
宝宝饮食：纯素，主要以五谷杂粮粥/五谷杂粮米糊为主
为什么吃素：
以前的我，无肉不欢，一顿不吃就手脚酸软无力。我的手从记事起就长冻疮，又难受又难看。从2013年下半年开始，我经常发烧，扁桃体发炎，每一次发病都要输液7天才好。断断续续发作，非常难受。
2014年6月的某一天，我对自己说，从这顿开始，我就改吃素菜。我先生笑话我，你这么年轻就学老太太了。我不争辩，依旧吃素食。
吃素食第一年的冬天，手不长冻疮了。第二年，第三年......时间过去了，扁桃体炎从未犯过。偶尔感冒，也不药而愈。
如何面对家人反对：
2017年收获了一枚素宝宝。整个孕期都在上班，利用空闲时间做义工。刚怀孕的时候，先生说，你害自己可以，不要害下一代。虽然我吃素食这么久，在亲人的眼中还是觉得这些是没有营养的。
孩子生下来5.6斤，家人立马开说，看你吃素，娃这么小个！因为孕期我也没有怎么休息，一天三餐，也不注重营养补充。不过小就小，健康就好。
吃素食做月子又是个坎儿，月子第一天，家人就准备去买鱼，鸡......我对他们说，你们不要买了，我吃不下，就熬山药小米粥喝。
出院回家了，婆婆炖了海带花生汤，我喝了一口，就觉得味道不对，吞不下。我问婆婆是不是放了肉，她说放了一小块骨头。可我实在吃不下，反胃。
从那以后，我每顿都告诉婆婆怎么做：香菇土豆汤，海带花生核桃汤，莲藕花生汤， 山药汤，豆腐汤......
我奶水多，宝宝体质也好，一岁零几天就开始走路了。现在宝宝一岁9个月了，在同龄人当中也算发育中上的，手脚很有力气。
05
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莲芳和宝宝茂林
吃素时长：吃素6年，近4年纯素，前面两年肉边素。
孕期饮食：孕期一直茹素，多吃豆制品，还有素菜比较多，主食就是米饭。
宝宝年龄：3岁半
宝宝饮食：宝宝和大人一日三餐吃素，母乳到三岁。其实我很幸运，孩子也幸运，一直有母乳，三岁强制断奶了，我们没喝牛奶吃鸡蛋，就是吃简单饭菜。
孕期经验：
我刚开始没注意孕期饮食，有点贫血，但是只要饮食多吃红色谷物豆类基本不贫血了。所以希望大家饮食规律，多吃谷物豆类豆制品，应季节的蔬菜。
如何面对家人反对：
怀大宝时所有亲人都强烈反对，逼着我吃肉汤。我性格也是挺倔，谁的话都没听，一直吃素，到后面就自己动手做菜吃。
但是到了中期和孕晚期我的精神特别好，身体素质也强，家里人就没有那么强烈反对了。但是还是担心吃素生的孩子瘦小，体弱多病。直到孩子出生体重6.4斤，他们才基本认同了素食。
06
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凤丫头和大宝宸宸、二宝可乐
吃素时长：17.5年，纯素
孕期饮食：纯素。两个素宝宝的整个孕期都是以各种五谷杂粮为主，蔬菜水果为辅。
宝宝年龄：大宝四周岁零3个月、小宝10个月半
宝宝饮食：吃素，以五谷杂粮去主
建议大家：坚持自己的原则，坚定一个信念不动摇。其次，练就一手好厨艺，把素食做成各种美味佳肴，家人自然会爱上吃素，做好素，吃好素，健康全家人。
如何面对家人反对：
2014年怀大宝宸宸的时候，一开始怀孕早期，我公公婆婆也是想着让我吃肉。因为多年素食，对素食信心和态度比较坚定，没有因为公婆的劝说而动摇，也感谢孩子爸爸的支持。
其实，家人还是担心吃素营养不够，没有奶水，结果我产后母乳超好的。因为大宝宝的到来全家对素食有了全新的认知。
接着，2018年8月我家素二宝可乐又来了，不仅奶水好，而且特别特别得多！我还会把宝宝吃不完的乳母结缘给其他小宝贝们。
多余的母乳
可乐从出月子后一直都属于超高超壮型的，现在10个月半已经26.3斤，身高77公分，再次证明吃素的孩子是非常健康的！
目前，一家人都支持我们吃素，也知道吃素不缺营养。所以吃素不是问题，关键在于会不会吃，要科学合理地搭配饮食。
素妈妈们真心不易，
挺着大肚子，
除了要鞠躬尽瘁保护宝宝，
还要克服艰难险阻应对家人，
个个都是外柔内刚的女超人！
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